TREFFEN SIE AUF DAS ZARTE, SAFTIGE, GANZE FILET AUS PFLANZEN.
Fleischgerichte stehen im Mittelpunkt, wenn wir feiern, und sie verbinden uns mit unseren Kulturen und untereinander. Da wir wissen, dass die Menschen Fleisch lieben und Verlangen danach spüren, haben wir uns das Ziel gesetzt, ein klassisches Grundnahrungsmittel auf eine frische, neue Art zu kreieren. Bei einem Verzehr von weltweit fast 140 Millionen Tonnen im Jahr 2023 kann man mit Fug und Recht behaupten, dass die Menschen Hähnchenfleisch richtig gerne mögen. Wie es aber produziert wird, das finden die Leute ... weniger toll. In den letzten Jahrzehnten ist durch den Übergang zur Massenproduktion von Fleisch eine Kluft zwischen der Qualität entstanden, die wir erwarten, und dem Fleisch, das meistens auf unseren Tellern landet. Dies hat zu einer wachsenden Gemeinschaft von kritischen Fleischessern geführt, die auf der Suche nach hochwertigen Proteinquellen sind, die gut schmecken und mit ihren Werten vereinbar sind. Also haben wir überlegt, wie wir einen zeitlosen Favoriten bereitstellen können, den die Leute in ihren Lieblingsgerichten voll genießen und dabei trotzdem ein gutes Gewissen haben können.
WIE STEHT SWAP™ IM VERGLEICH ZU PFLANZENBASIERTEN ALTERNATIVEN DA?
Bestes Fleisch ist saftig, zart und stillt unheimlich gut den Hunger. Während pflanzenbasierte Fleischalternativen in Sachen „sich gut fühlen“ als schonendere und nachhaltigere Alternative überzeugen, verfehlen sie oft das Ziel, wenn es um das „gute Essen“ geht, nach dem sich Fleischliebhaber sehnen. Vom Geschmack, der Konsistenz und einer langen Liste unbekannter Zutaten sind viele enttäuscht und insgesamt zu Skepsis gegenüber pflanzenbasiertem Fleisch aufgekommen. Insbesondere war es bislang schwierig, ein ganzes Hähnchenfilet, das alle Kriterien erfüllt, überzeugend nachzuahmen.
Darf ich vorstellen: SWAP Chicken - ein zartes, saftiges, ganzes Filet aus Pflanzen. SWAP Chicken wurde für Fleischliebhaber und Skeptiker von pflanzlichem Fleisch entwickelt. In einem Blindtest schnitten die dicken, ganzen Filets von SWAP Chicken deutlich besser ab als die Konkurrenzprodukte aus pflanzlichem Fleisch. Die schmackhaften Filets von SWAP können Hähnchen in jedem Rezept ersetzen, von Salaten und Sandwiches bis hin zu den Stars auf dem Teller. SWAP-Hähnchen kann mariniert, paniert, in Scheiben oder Würfel geschnitten und warm oder kalt serviert werden. Die Filets werden jedes Mal gleichmäßig gegart, so dass jeder Bissen gleichbleibend lecker ist!
SWAP Hähnchen enthält 19 g Eiweiß pro 90 g Filet und wird aus einer kurzen Liste vertrauter Zutaten mit sauberem Etikett hergestellt. SWAP ist frei von den "ekligen Teilen", die bei Hähnchenfleisch vorkommen können, und enthält keine GVO, Gluten, Antibiotika, Hormone, umstrittene Zusatzstoffe oder Cholesterin. Der fleischige Biss und der unverfälschte Geschmack bieten ein pflanzliches Fleischerlebnis - ohne das ganze Drumherum.
UMIAMI WIRD ZU SWAP FOOD
Im Jahr 2024 haben wir unseren Namen von UMIAMI in SWAP geändert, um das Geschmackserlebnis unseres Produkts hervorzuheben und zu vermitteln, wie einfach es ist, zu wechseln, wenn mit SWAP ein ganzes Filet ohne Kompromisse im Angebot ist. Unser Name ist eine Einladung an Sie, bei jeder Mahlzeit ein Lebensmittel auszuwählen, das gut schmeckt und ein gutes Gefühl verleiht, indem Sie von herkömmlichem Tierfleisch zu unserem leckeren pflanzenbasierten Filet wechseln. Wir sind ein großherziges Team mit dem kühnen Traum, Fleischliebhabern auf der ganzen Welt eine bessere Option zu einem fairen Preis zu bieten. Wir stehen erst am Anfang unserer Reise und arbeiten daran, SWAP in ein Restaurant in Ihrer Nähe zu bringen, zuerst in Paris, Frankreich und Chicago, Illinois, und dann in ganz Europa und Nordamerika. Wir laden Sie ein, uns auszuprobieren, uns zu folgen und auf swapfood.com mehr über uns zu erfahren.
Bereit für SWAP?