FAQs
FAQ générales
Quelles sont les protéines végétales présentes dans le poulet végétal SWAP ?
Le filet végétal SWAP, alternatif à la viande de poulet, est fabriqué à partir d’isolat de protéines de soja et de farine de protéines de pois.
Quelle quantité de protéines végétales le poulet végétal SWAP contient-il ?
Le poulet végétal SWAP contient 22 grammes de protéines pour 100 grammes de produit. Ce niveau élevé en protéines végétales fait du filet SWAP une alternative idéale à la viande traditionnelle.
Comparé aux protéines animales, le filet SWAP fournit des protéines issues de sources végétales, avec un faible impact environnemental.
Cette viande végétale contribue à une alimentation équilibrée tout en participant à un mode de consommation plus durable.
Quels ingrédients sont utilisés dans le filet végétal SWAP ?
Le filet SWAP est élaboré avec des ingrédients simples, clean label, et une majorité de protéines végétales :
Eau, Protéines de soja (isolat) , Huile de tournesol, Arômes naturels (sans additifs controversés), Farine protéique de pois, Acide citrique (régulateur d’acidité naturel), Sel
Le filet SWAP est-il vegan ?
Oui, le filet SWAP est 100 % végétalien. Il est élaboré exclusivement à partir d’ingrédients d’origine végétale, sans aucun ingrédient issu d’animaux.
Le filet SWAP convient parfaitement à une alimentation végan, végétalienne ou flexitarienne, et constitue une excellente alternative à la viande traditionnelle.
Grâce à ses protéines végétales, il offre une texture et une saveur proches du poulet, avec un impact environnemental réduit par rapport aux protéines animales.
Le filet SWAP est-il halal ?
Oui, le filet SWAP est certifié Halal par Halal Quality Control (HQC).
Le filet SWAP contient-il des allergènes ?
Oui, le filet SWAP contient du soja et peut contenir des traces de sulfites.
Où puis-je trouver le suprême végétal SWAP ?
Le filet SWAP est actuellement disponible en Europe, au Canada et dans certains restaurants à Chicago, Illinois. Consultez notre localisateur de restaurants pour trouver un point de vente près de chez vous.
Le filet végétal SWAP est-il sans gluten ?
Que signifie SWAP ?
FAQ – Service alimentaire
VOS PRODUITS SONT-ILS SURGELÉS ?
Oui, le filet SWAP est expédié et vendu congelé et doit être conservé à -18 degrés C.
QUEL EST LE PRIX DES FILETS SWAP ?
COMMENT PUIS-JE RECEVOIR DES ÉCHANTILLONS ?
Comment se conserve la viande végétale SWAP ?
Le filet SWAP se conserve jusqu’à 12 mois au congélateur. Une fois décongelé, gardez-le au réfrigérateur dans son emballage d’origine et consommez-le dans les 3 jours. Attention, le filet SWAP ne doit pas être recongelé après avoir été décongelé.
OÙ EST FABRIQUÉ LE FILET végétal SWAP ?
Afin de préserver l’impact environnemental de notre produit, le filet SWAP est fabriqué en France, en Alsace.
Est-ce que manger le filet végétal SWAP est meilleur pour l'environnement ?
Oui, les alternatives végétales à la viande, y compris les alternatives au poulet, sont connues pour avoir un meilleur impact sur l’environnement que les produits d’origine animale. Notre analyse préliminaire du cycle de vie (ACV) a confirmé ce meilleur impact pour notre filet SWAP. Avec l’ouverture récente de notre usine de fabrication à grande échelle, nous menons une nouvelle ACV pour comprendre notre impact. Nous partagerons nos résultats en matière de durabilité dès qu’ils seront disponibles.
PEUT-ON MANGER LE FILET SWAP CRU ?
Le filet SWAP peut être consommé en toute sécurité sans aucune cuisson ni assaisonnement préalable. Cependant, pour en profiter au mieux, nous vous recommandons de le cuisiner et de l’assaisonner comme vous le feriez pour un filet de poulet classique.
