CONOZCA EL TIERNO Y JUGOSO FILETE ENTERO ELABORADO A PARTIR DE PLANTAS.
Les plats de viande sont souvent au cœur de nos célébrations, nous reliant à nos cultures et les uns aux autres. Sachant que les gens aiment et prennent plaisir à déguster de la viande, nous avons voulu réinventer un grand classique d'une manière innovante. Avec près de 140 millions de tonnes consommées dans le monde en 2023, le poulet est une des viandes les plus appréciées. Cependant, le processus de production de cette viande peut parfois susciter des interrogations. Au cours des dernières décennies, la production intensive de viande a créé un fossé entre la qualité attendue et celle que l'on retrouve parfois dans nos assiettes. Cela a engendré une communauté croissante de consommateurs de viande à la recherche de sources de protéines de haute qualité, savoureuses et alignées avec leurs valeurs. Nous nous sommes donc questionnés sur le point suivant : comment offrir un classique intemporel que tout le monde peut savourer dans leurs plats réconfortants, tout en se sentant bien ?
CÓMO SWAP™ DE POLLO Y OTRAS ALTERNATIVAS A BASE DE PLANTAS?
La carne de mejor calidad es jugosa tierna e irresistiblemente sustanciosa. Si bien las alternativas a la carne a base de plantas sobresalen en el departamento de ‘sentirse bien’ ofreciendo una elección agradable y sostenible, suelen no dar en el blanco cuando se trata de la experiencia de ‘comer bien’ que anhelan los amantes de la carne. Su sabor, textura y larga lista de ingredientes desconocidos han decepcionado a muchos, y han creado escepticismo alrededor de la carne a base de plantas en general. En particular, ha sido difícil replicar de manera convincente un filete entero de pollo que llene todos los requisitos —hasta ahora.
Conozca el Pollo SWAP: un filete entero tierno y jugoso elaborado a partir de plantas. Creados pensando en los amantes de la carne y en los escépticos de la carne vegetal, los gruesos filetes enteros de SWAP Chicken superaron significativamente a sus competidores de carne vegetal en una prueba de sabor a ciegas. Los sabrosos filetes de SWAP Chicken pueden sustituir al pollo en cualquier receta, desde ensaladas y sándwiches hasta platos estrella. El Pollo SWAP puede marinarse, empanarse, cortarse en rodajas o en dados y servirse caliente o frío. Los filetes se cocinan siempre de manera uniforme, por lo que cada bocado es delicioso.
El Pollo SWAP contiene 19 g de proteínas por filete de 90 g y se elabora con una breve lista de ingredientes conocidos y de etiqueta limpia. SWAP no contiene las "partes asquerosas" que puede tener el pollo y no contiene OMG, gluten, antibióticos, hormonas, aditivos controvertidos ni colesterol. Su bocado carnoso y su sabor inigualable ofrecen la experiencia de comer carne de origen vegetal, pero sin su carga.
EL UMIAMI SE CONVIERTE EN ALIMENTO DE INTERCAMBIO
En 2024, cambiamos nuestro nombre de UMIAMI a SWAP para resaltar la experiencia de sabor de nuestro producto y transmitir qué fácil es cambiar a SWAP cuando se ofrece un filete entero sin concesiones. Nuestro nombre es una invitación a elegir alimentos sabrosos y que le hagan sentir bien en cualquier comida cambiando la carne de animal tradicional por nuestro sabroso filete a base de plantas. Somos un equipo de gran corazón con el sueño audaz de brindar una mejor opción a los amantes de la carne en cualquier lugar a un precio razonable. Estamos en el comienzo de nuestro viaje y trabajando para llevar a SWAP a un restaurante que esté cerca suyo. Comenzamos en París, Francia, y en Chicago, Illinois, y nos estamos expandiendo a toda Europa y Norteamérica. Le invitamos a probar nuestro producto, seguirnos y obtener más información en swapfood.com.
¿Está preparado para cambiar a SWAP?