Notre technologie alimentaire unique et innovante (plate-forme protéique) nous permet de créer des morceaux entiers épais et fibreux en utilisant une courte liste d'ingrédients propres. Nos filets imitent les fibres de la viande et du poisson en termes d'apparence, de texture et de goût et offrent des valeurs nutritionnelles similaires, notamment des niveaux élevés de protéines. Contrairement à de nombreux produits extrudés, nos produits ne contiennent PAS d'arômes artificiels, de colorants ou de texturants (tels que la méthylcellulose).