FAQ générales
Quel type de protéine est utilisée ?
SWAP Filet est fabriqué à partir d’isolat de protéines de soja et de farine de protéines de pois.
Le filet SWAP est-il végétalien ?
Oui ! Le filet SWAP est végétalien
Quelle quantité de protéines le filet SWAP contient-il ?
Le filet SWAP contient 22 grammes de protéines pour 100 grammes de filet.
Quels ingrédients sont utilisés pour fabriquer le filet SWAP ?
Nous utilisons le moins d’ingrédients possible pour préparer le filet SWAP. Veuillez visiter notre page produit pour en savoir plus.
Le filet SWAP est-il halal ?
Oui, filet SWAP est certifié Halal par Halal Quality Control (HQC).
Où puis-je trouver le filet SWAP ?
Le filet SWAP est actuellement disponible en Europe, au Canada et dans certains restaurants à Chicago, Illinois. Consultez notre localisateur de restaurants pour trouver un point de vente près de chez vous.
Le filet SWAP contient-il des allergènes ?
Oui, le filet SWAP contient du soja et peut contenir des traces de sulfites.
Le filet SWAP contient-il du blé ?
Notre produit ne contient aucun blé, ni gluten ajouté.
Que signifie SWAP ?
SWAP signifie 'remplacer' en anglais. Plus qu'un simple nom, SWAP est un appel à l'action et une invitation à faire un changement positif dans vos choix alimentaires, en remplaçant la viande par des protéines végétales.
FAQ – Service alimentaire
Vos produits sont-ils surgelés ?
Oui, le filet SWAP est expédié et vendu congelé et doit être conservé à -18 degrés C.
Quel est le prix des filets SWAP ?
Veuillez remplir le formulaire de contact ou nous envoyer un e-mail à sales.eu@swapfood.com pour les demandes européennes/britanniques. Notre équipe commerciale vous contactera.
Comment puis-je recevoir des échantillons ?
Veuillez remplir le formulaire de contact ou nous envoyer un e-mail à sales.eu@swapfood.com pour les demandes européennes/britanniques. Notre équipe commerciale vous contactera.
Quelle est la durée de conservation du filet SWAP ?
Le filet SWAP se conserve jusqu'à 12 mois au congélateur. Une fois décongelé, gardez-le au réfrigérateur dans son emballage d'origine et consommez-le dans les 3 jours. Attention, le filet SWAP ne doit pas être recongelé après avoir été décongelé.
Où est fabriqué le filet SWAP ?
Le filet SWAP est actuellement produit en France.
Le filet SWAP est-il plus durable que la viande animale ?
Oui, les alternatives végétales à la viande, y compris les alternatives au poulet, sont connues pour avoir un meilleur impact sur l’environnement que les produits d’origine animale. Notre analyse préliminaire du cycle de vie (ACV) a confirmé ce meilleur impact pour notre filet SWAP. Avec l'ouverture récente de notre usine de fabrication à grande échelle, nous menons une nouvelle ACV pour comprendre notre impact. Nous partagerons nos résultats en matière de durabilité dès qu’ils seront disponibles.
Peut-on manger le filet SWAP cru ?
Le filet SWAP peut être consommé en toute sécurité sans aucune cuisson ni assaisonnement préalable. Cependant, pour en profiter au mieux, nous vous recommandons de le cuisiner et de l'assaisonner comme vous le feriez pour un filet de poulet classique.
Quel est le processus de décongélation ?
Décongelez le filet SWAP pendant la nuit à inférieur à 4 ℃ ou inférieur à 39 ℉. Vous pouvez également le passer au micro-ondes en mode décongélation pendant environ 5 minutes. La décongélation pendant la nuit est la méthode de décongélation recommandée.